Vad ska man äta till potatismos

Hemmagjort, krämigt potatismos samt råd vid goda smaksättningar

Potatismos existerar detta perfekta komplementet mot både vardagsmat samt helgmat. detta passar utmärkt mot allt ifrån pannbiffar samt köttbullar, mot köttgrytor, vattendjur samt ej för att förglömma – plankstek samt fiskgratäng.

Ska ni utföra potatismos?

Mos existerar även enkelt för att utföra samt är kapabel varieras vid enstaka mängd olika vis tackar vare smaksättningar samt toppings. Nedan bjuder jag vid detta klassiska grundreceptet vid potatismos samt tipsar angående hur ni tillsammans enkla medel förmå utföra moset riktigt lyxigt samt gott. Jag äger ständigt lökpulver inom mitt mos, dock detta fullfölja man förstås vilket man önskar med.

Hur många rotfrukt bör man äga mot potatismoset?

I dem flesta grundrecepten tycker man för att 1 kilo rotfrukt bör räcka mot 4 personer.

detta tycker jag blir på grund av lite.

Vad kunna man servera potatismos till?

Just inom potatismos behöver man även lite mer rotfrukt än inom exempelvis ett potatisgratäng. Moset sväljer mer rotfrukt, således jag brukar ta 1,2 mot 1,3 kilo rotfrukt, lite beroende vid vad jag bör servera mot. Potatismos kräver även mer krydda än man tror.

Vill man smaksätta potatismos kunna man tänka vid vad man bör förtära till.

Smaka ständigt från medan ni utför moset. titta dock upp sålunda ni ej saltar på grund av mycket! Låt hellre gästerna själva addera krydda då dem äter. Då lyfter även smaken bättre.

Potatismos från färskpotatis

Man är kapabel nyttja vilken sorts rotfrukt vilket helst mot mos – både fast samt mjölig. Man är kapabel faktiskt utföra potatismos från färskpotatis med!

Jag äger gjort mos vid färskpotatis nära flera tillfällen då detta ej gick för att ett fåtal tag inom någon ytterligare sort inom butik.

Det man bör tänka vid då man använder färskpotatis existerar för att ej bearbeta moset till många, dvs ej mosa samt veva runt på grund av många. Då blir detta garanterat klistrigt.

Grundrecept potatismos.

Mosa bara potatisen försiktigt tillsammans med enstaka bestick, vänd inom mjölken samt smaka från tillsammans med kryddor. plats även noga tillsammans för att ej koka potatisen på grund av länge. Då faller den isär till mycket.

Vilken sorts rotfrukt bör man äga inom potatismoset?

Det går likt sagt för att nyttja både fast samt mjölig rotfrukt inom mos, dock tycker jag för att mjölig rotfrukt blir allra bäst.

Den mjöliga potatisen fullfölja för att detta ej blir klistrigt samt binder dessutom förbättrad vätskan man rör inom. detta blir helt enkelt en krämigare samt mer följsamt mos. Moset blir enstaka aning krämigare angående man använder grädde, dock mejeriprodukt inom moset blir noggrann lika bra.

Vill man ej utföra potatismos förmå man utföra stomp. Stomp existerar identisk sak vilket potatismos dock innehåller större bitar från potatisen.

Använder man enstaka potatismosare mosar man bara potatisen slarvigt, dock jag tycker detta existerar enklast för att utföra stomp tillsammans ett matredskap. mot stomp använder man helst creme fraiche alternativt grädde eftersom enstaka grövre vätska håller ihop detta all förbättrad. äger man inom mejeriprodukt blir detta på grund av rinnigt. äger ni inom mer vätska inom moset får ni istället enstaka puré.

enstaka potatispuré existerar slät samt helt utan klumpar.

Förutom för att rotfrukt existerar en utmärkt tillbehör mot animalisk föda, vattendjur samt kyckling finns detta flera goda maträtter var rotfrukt existerar huvudingrediensen.

testa exempelvis detta anvisning vid Söndagsstek tillsammans gräddsås samt potatispuré. Potatismos går utmärkt för att utföra inom förväg. Värm vid detta inom kastrullen vid plattan samt äga inom lite mer vätska.

Några råd då ni fullfölja mos:

• Koka ej potatisen till länge. Då faller den isär på grund av många.

  Känn tillsammans med enstaka sticka angående den existerar tydlig. rotfrukt brukar ej behöva koka mer än 10-15 minuter, beroende vid angående den kokas hel alternativt existerar delad.

• Ta ständigt lite mejeriprodukt vartefter till för att titta hur konsistensen blir – ös ej inom allt vid enstaka gång.
• Bearbeta ej moset till länge.

  angående moset blir klistrigt äger ni rört samt mosat på grund av många. Risken existerar mindre för att moset blir klistrigt ifall ni använder mjölig rotfrukt. detta är kapabel även bli klistrigt ifall man besitter inom på grund av många vätska.

• Kör inte någonsin moset tillsammans med mixer alternativt inom ett hushållsassistent!

Annorlunda potatismos

Hur kunna man då variera sitt potatismos?

Byt halva kvantiteten rotfrukt mot broccoli, rotselleri, kålrot alternativt jordärtskocka. alternativt varför ej pumpa, palsternacka alternativt aubergine? på grund av ett mer proteinrik variant kunna man blanda halva kvantiteten potatismos tillsammans med mosade vita bönor.

denna plats existerar ett variant fast häften palsternacka, hälften bönor.

För för att ett fåtal god smakupplevelse vid moset kunna man blanda detta tillsammans brynt smör, baconfett alternativt citronsaft. Kryddningen kunna varieras tillsammans vitlökspulver, rosmarin alternativt rökt paprikapulver.

Mjölken kunna bytas mot creme fraiche, syrad grädde alternativt vanlig grädde till för att ett fåtal en fylligare samt mer smakrikt mos.

Moset blir även gott då man strösslar saker vid detta alternativt blandar upp detta tillsammans med godsaker. Exempelvis kunna man nå toppen detta tillsammans stekt samt hackat bacon, rostade, hackade mandlar, stekt svamp, strimlade soltorkade tomater, hackade örter således liksom persilja, rosmarin, dragon alternativt dill.

Man förmå röra inom kapris, purjolök, västerbottensost, rostad lök alternativt skivade gröna oliver.

Av sitt färdiga potatismos kunna man sedan utföra Pommes Duchesse runt planksteken alternativt spritsa ut runt fisken mot ett fiskgratäng.

Tips vid anvisning för att servera potatismoset till: