Vilken typ av växt är broccoli
Broccoli är en av trädgårdens kanske mest värdefulla kålsorter.Broccoli - Odling samt fakta
Broccoli hör mot kökslandets delikatesser. Den stormtrivs inom detta nordiska klimatet tillsammans sval höst likt ger krispiga stjälkar samt ett mild samt söt smak.
Svenskt namn: Broccoli, broccolo, broccolirybs, sparriskål, sparrisbroccoli, vinterbroccoli.
Vetenskapligt namn: Brassica oleracea Italica-gruppen, Broccolo-gruppen, Ruvo-gruppen (broccolirybs) m fl.
Familj: Brassicacea, korsblommiga växter alternativt kålväxter.
Sorter: detta finns mängder från spännande sorter från broccoli, tillsammans olika färg samt form. Här hittar ni vårt stora sortiment från plantdel till kålväxter.
Broccoli 'Summer Purple' hör mot vinterbroccoli-gruppen såsom ej bildar en stort skalle, utan istället flera mjälla ny tillväxt beneath utdragen tid.
Ursprungligen odlades inom landet därför kallad sparriskål (på engelska sprouting broccoli), såsom ger flera, späda ny tillväxt beneath utdragen period.
dem existerar för tillfället återigen populära samt kallas även vinterbroccoli. Broccoli 'Apollo' F1 hör mot denna broccolisort, liksom två-färgade 'Lancer Mixed'.
Den klassiska broccolin får en stort, vackert, tungt skalle. Skördas inom detta stadie, då blomknopparna existerar hårt slutna.
De flesta sorterna får en stort skalle.
då detta existerar skördat kommer sedan mindre sidoskott samt man får därmed ett utdragen skördesäsong. Hit hör bland andra dem växtbara 'Calabrese'-sorterna.
Det kommer allt fler roliga sorter tillsammans färg, såsom citrongul samt lila.
Broccolirybs existerar enstaka delikatess, man skördar dem späda blomskotten, kontinuerligt kommer sedan nya beneath flera månader.
Broccolirybs existerar ett läcker, snabbväxande, italiensk samt ettårig broccoli-släkting.
Skotten skördas kontinuerligt beneath enstaka utdragen säsong samt man äter både växtdel, stjälkar samt blomknoppar. Kallas cima di rape inom Italien.
Broccolo existerar enstaka korsning från broccoli samt blomkål. Vackra, spiralformade minihuvuden sitter tätt ihop vid en stort huvud.
Växttyp: Två-årig kålväxt.
Svårighetsgrad: Medel.
Höjd: 40-60 cm
Jordmån: Trivs inom samtliga jordmåner dock blir bäst inom mullrik, genomsläpplig lerjord.
Näring: Näringskrävande.
Kompostjord ger ett härlig struktur liksom kålväxter uppskattar.
Även enstaka näringsrik mark måste tilläggsgödslas beneath sommaren, täckodling tillsammans med gräs klipp samt växtrens existerar perfekt liksom hönsgödsel.
Broccoli stormtrivs tillsammans marktäckning, detta bibehåller fukten samt ger en utmärkt tillskott från kväve.
Vattning: Håll jämn fuktighet.
Broccolli äger en ganska svagt rotsystem samt tål ej torka.
flera sorter tål för att vattnas tillsammans krydda havsvatten. Läs vidare ifall fler växter liksom förmå vattnas tillsammans med saltvatten.
Förodlas: Ja, dock förmå även direktsås.
Läge: Sol/halvskugga.
Odlingsplats: Köksland eller odlingslåda.
Härdighet: Vinterhärdig mot ca -4 °C.
Såtid: Januari-juni.
Sådjup: 1 cm
Avstånd: Ca 40 cm.
Radavstånd: Ca 50 cm.
Groningstemperatur: Lägst 5 °C.
Groningstid: 5-10 dagar.
Utvecklingstid: ifrån ca 70 dagar.
Skörd: Skördas kontinuerligt ifrån juli mot november.
Förökningssätt: tillsammans frön.
Odlingsråd på grund av broccoli
Fiberduk, alternativt kålnät, snabbar vid odlingen samt hindrar skadedörare.
Broccoli existerar enstaka trevlig gröda, liksom ger mängder från läckra ny tillväxt beneath utdragen period.
Trivs inom sektion flesta mark, dock tål ej för att uttorkning ut då broccoli äger en ganska klent rotsystem.
- Förodla genom för att sålunda innesluten 4-6 veckor före beräknad utsättning.
- Ju varmare desto snabbare groning upp mot 20 °C.Broccoli (Brassica oleracea, var.
då bladen tittar fram flyttas småplantorna mot enstaka sval samt ljus lokal sålunda för att dem ej blir gängliga.
- Eller sålunda utomhus beneath vintern. detta ger ett snabbare groning samt odlingsstart samt därmed tidigare resultat. Läs vidare inom artikeln Vintersådd ute från grönsaker.
- Broccoli är kapabel även sås direkt vid odlingsplatsen inom varma trakter då jorden nått enstaka temperatur från ca 15 °C.
- Vid utplanteringen sätts plantan lite djupare än den stått inom krukan sålunda för att den står fast.
vid tillsammans fiberduk direkt därför för att inga flygande insekter kommer till.
Småplantor från broccoli vid väg mot slutdestinationen.
- Täckodla kontinuerligt tillsammans med gräs klipp samt växtrens, plantorna gynnas från markfukten samt näringen liksom utsöndras då täcket bryts ner.
- Från mitten från juni behöver broccolin tillskottsgödslas tillsammans mera gräsklipp/växtrens, alternativt hönsgödsel.
- Vattna nära uttorkning, broccoli äger en förhållandevis klent rotsystem samt tål ej torka.
- Kålväxter behöver minimalt 4, helst 6 års växtföljd till för att trivas näringsmässigt samt ej drabbas från svåra skadegörare.
Läs mer inom Så fungerar växtföljd inom köksväxtlandet.
Samodling tillsammans broccoli
Snabbväxande rucola existerar ett perfekt gröda för att samodla mellan broccoliplantorna. Läs vidare inom Rucola - Odling samt fakta.
Den långa kulturtiden utför detta tacksamt för att samodla broccoli tillsammans snabbare växter samt blommor.
Plantorna tar ej många lokal fram mot sensommaren, tidig sallat samt rädisor förmå ni därför därför samt skördas mellan grönkålplantorna.
Likaså snabbväxande asiatiska bladgrönsaker som rucola. Den stora fördelen existerar för att dem tillhör identisk släkt samt för att detta därför blir smidigare på grund av för att hålla koll vid växtföljden (se odlingsråden ovan).
Sjukdomar samt bekymmer nära odling från broccoli
Kålnät gör odlingen lättskött då nederbörd samt ljus kommer igenom samtidigt liksom skadedjur ej kommer till.
flera kryp gillar broccoliplantorna, likt måste skyddas tillsammans odlingsduk beneath all kulturtiden.
Helst perforerat kålnät vilket ger en svalare mikroklimat.
Uppätna blad
Kålfjärilens larver är kapabel snabbt kaläta broccolibladen. Fjärilen känns enkel igen; gräddvita vingar tillsammans svarta prickar.
Kålfjärils- samt kålmalslarverna existerar dem sämsta skadedjuren.
dem glupska larverna är kapabel kaläta plantorna vid några dagar. dem motas tillsammans med fiberduk eller odlingstunnel tillsammans med kålnät som bör vid redan nära utplanteringen. Olika storlekar samt varianter från odlingstunnel hittar ni inom vår webshop.
Biologisk bekämpning tillsammans Turex existerar effektivt ifall ni redan fått angrepp.
Hål inom bladen
Vanligen jordloppor likt existerar snabba små kryp vilket gärna knaprar vid bladen samt lämnar små hål.
Broccoli existerar enstaka ätbar växt vilket vagt liknar en miniatyrträd.dem existerar vilket maximalt aktiva nära varmt samt torrt klimat, vattna ofta sålunda trivs dem sämre. skyddande lager tillsammans odlingsduk skyddar liksom täckodling samt för att strö ut kiselgur alternativt vedaska kring plantorna. Läs vidare inom artikeln angående Vedaska likt gödning.
Gula blad
Näringsbrist, gödsla tillsammans färskt gräs klipp alternativt hönsgödsel.
Vattna nära torka.
Allmänt svag tillväxt
Kan bero vid för att kålväxter tidigare vuxit vid platsen. Följ råden på grund av växtföljd, på grund av familjen kålväxter gäller för att ej kultivera inom identisk mark oftare än vart femte-sjätte år. Läs mer inom Så fungerar växtföljd inom köksväxtlandet.
Kålflugans larver gnager vid rötterna såsom ruttnar inifrån.
dem motas även tillsammans fiberduk samt ordnad växtföljd. Täckodling reducerar angrepp från kålflugan såsom lägger vanligtvis för fortplantning hos djur vid marken intill plantorna.
Klumprotsjuka existerar enstaka svampsjukdom likt förstör rötterna liksom blir missbildade.
Broccoli existerar enstaka kål samt nära släkt tillsammans blomkål.besitter man väl fått in svampen övervintrar den tillsammans sporer såsom förmå ligga ner inom vilstadie inom jorden inom 20 år.
Klumprotsjuka existerar vanligast vid uselt dränerade mark tillsammans lågt pH. inom Kan snabba kål-kulturer sprida klumprotsjuka? förmå ni studera vidare angående denna sjukdom vilket motas bäst genom 6:årig växtföljd.
Skörd samt förvaring från broccoli
Efterhand liksom skotten skärs från kommer bota tiden nya, skär intill enstaka förgrening vilket pilen visar.
mot vänster vinterbroccoli 'Apollo' F1', liksom får mjälla, långa ny tillväxt. mot motsats till vänster broccoli 'Calabrese Natalino', liksom ursprunglig skördas liksom en stort huvud.
Sorter såsom bör ett fåtal ett stort skalle skördas medan blomknopparna ännu existerar hårt knutna. Skär tillsammans vass kniv, intill ett förgrening från stjälken.
vid sålunda vis lockas nya ny tillväxt för att avbryta fram.
Sorter liksom bör ge mjälla, avlånga ny tillväxt skördas kontinuerligt bota säsongen.
Broccoli tål lite frost samt smaken blir lite sötare samt vänligare efter ett frostknäpp.
Broccoli håller några veckor inom kylen efter resultat. till längre förvaring förvälls skotten snabbt inom lättsaltat dricksvatten samt fryses in.
Användning från broccoli
Broccoli existerar fantastisk inom samtliga slags asiatiska rätter likt wok samt grytor.
Broccoli besitter en läcker samt mild kålsmak.
detta existerar enstaka användbar köksväxt; grillad, wokad, inom pajer, sallader samt samtliga slags soppor, grytor samt gratänger. även den kraftiga stammen vid huvudbroccoli existerar god om den skalas samt skärs inom lite mindre bitar.
Hos vinterbroccoli, broccolirybs tillsammans med flera varianter, använder man all växten tillsammans växtdel, ny tillväxt samt blomknoppar.
Djupfryst broccoli tappar ej således många inom standard såsom flera andra grönsaker.
Foto: Karin Elmberg m fl.